단배추된장무침 만들기 단배추무침 제철 나물반찬 밑반찬
안녕하세요, 네이버 푸드인플루언서 류이입니다~^^ 단골마트가 10주년을 기념하여 단배추와 열무를 390원 혜자로운 가격에 판매하길래 냉큼 담아와 간단하게 밑반찬을 만들어봤어요. 된장으로 무쳐 구수한 맛과 아삭한 단배추의 식감이 잘 어울리는 제철 나물반찬이랍니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10흙 묻은 꼭지를 잘라내고 시든 잎은 골라내기
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10단배추를 넣고 뒤적이며 2분 정도 데치기
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STEP 6/10바로 찬물 샤워후 물기 꼭 짜기
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STEP 7/10
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STEP 8/10참기름과 통깨를 제외한 양념들을 넣기
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STEP 9/10간이 잘 배이도록 손끝에 힘을 주고 조물조물 무치기
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STEP 10/10통깨 넉넉히 참기름 1~2를 넣어 가볍게 무쳐서 마무리
- ✔️계량은 밥숟갈 기준입니다 ✔️열량:100g 21kcal 제철: 11월~12월 ✔️보관법: 통째로 신문지에 여러 겹 싸서 뿌리 쪽이 아래로 가도록 하여 서늘한 곳애 보관하세요 ✔️배추잎이 넓고 두껍지 않은 것을 골라요
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