두부 콩나물국 시원한 김치 두부 콩나물국 레시피
이맘때 딱! 먹기 좋은 시원한 김치 두부 콩나물국인데요 한 냄비 끓여놓으면 아이들도 맛있다고 한 그릇씩 먹곤 하네요 묵은지에서 우러나온 찐한 양념들이 국물 맛을 끝내주게 한답니다 시원한 김치 두부 콩나물국 레시피 스타트~
아무나 
맛.잘.알 하루의 10분 요리 레시피!!! 어려운 요리도 쉽게~ 함께해요
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9재료 정말 간단하죠 김치 두부 콩나물국은 묵은지가 할 일을 다 하는 것 같아요 묵은지만 넣어도 국물이 아주 끝내준답니다 ㅎㅎ 작년 김장김치인데요 아주 맛들어서 맛있어요 묵은지 반쪽 준비합니다
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STEP 2/9도마 위에 종이호일 깔고 김치를 썰어보세요 도마에 김치 국물도 안 스며들고 김치 썬 후 종이호일만 접어서 쏙~ 버리면 돼서 아주 간편하답니다 묵은지는 길쭉길쭉하게 썰어 준비해 주세요 김치 두부 콩나물국에 들어가는 김치는 길쭉해야 맛있더라고요
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STEP 3/9콩나물은 두어 번 씻은 후 체에 밭쳐 준비합니다 맑은 국으로 콩나물국 끓여도 맛있지만 김치 넣고 김치 두부 콩나물국으로 해서 먹어도 아주 맛있답니다 콩나물의 아삭함이 맛을 더하는 것 같아요
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STEP 4/9두부도 길쭉하게 썰어 준비해 주세요
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STEP 5/9
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STEP 6/9양념으로는 고춧가루 2숟가락, 국간장 2숟가락, 소금 1/2숟가락, 김치국물 5숟가락 넣어줍니다
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STEP 7/9양념을 한 후 씻어 놓은 콩나물 넣어줍니다 김치에서 우러나오는 양념이 한 번 후루루~ 끓은 후 콩나물을 넣어주시면 더욱 맛있습니다 콩나물을 넣은 후 뚜껑을 열고 끓여줍니다
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STEP 8/9모락모락~ 시원한 김치두부 콩나물국 냄새가 집안에 진동하네요
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STEP 9/9냄새만 맡아도 아주 맛있는 냄새네요 ㅎㅎ 갓 지은 밥이 아니더라고요 밥 한 공기 말아 한 입 가득 먹으면 맛있겠어요 오늘 한 냄비 끓여놓았으니 내일 아침 국 걱정은 없네요 ㅎㅎ 아침저녁으로 날씨가 쌀쌀해지니 등교하는 아이들도 국을 많이 찾네요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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거북도사리뷰별점레시피에 추가 넣고 싶어요 새우젓 한수푼 맛이 달라저요2023.11.07 19:20쉐프의 한마디안녕하세요^^ 새우젓 한 스푼 넣으시면 더욱 풍미가 더해지죠 맛있게 드셨다니 다행입니다2023.11.18 16:08
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