청경채된장무침 아삭한 반찬 청경채 나물 무침
한국인의 밥상보다 중식을 맛보면 자주 등장하는 재료 중 하나인 청경채. 하지만 샤브샤브를 먹을때 청경채가 빠지면 섭섭하잖아요. 주인공이 아닌 조연으로 맛을 내는데 감초 역할을 하는 재료를 이번에 단독 주연으로 만들려고 해요.
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7청경재를 깨끗이 씻어서 준비해 주세요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7파프리카는 얇게 채썰어 주세요 대파는 흰부분분 조금 다져 줍니다..
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STEP 5/7
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STEP 6/7
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STEP 7/7마지막으로, 양념장을 넣고 서로 잘 섞어주세요! 참기름을 깜빡하고 넣지 않았네요. 참기름을 마지막에 1큰술 넣어주세요.
- 시금치 나물이라고 해도 속을 거 같아요 ~ 만드는 과정도 시금치와 같아서 더 그런 느낌이 들더라구요! 아삭한 식감이 먼저 입안에 안착하고, 그 뒤에 따라오는 된장의 깊은맛과 구수한 맛 마지막에 약간의 짭쪼롬롬 청경채 변신은 신세계 ~_~
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