우 삼겹 숙주 볶음 / 간단 술안주
부드러운 우 삼겹과 아삭한 숙주가 함께 볶아져서 간단 술안주로 좋은 레시피입니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11얇게 잘려 진 우삼겹도 준비를 합니다.
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STEP 3/11
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STEP 4/11대파와 청양 고추는 깨끗이 씻어서 준비를 합니다.
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STEP 5/11
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STEP 6/11
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STEP 7/11우삼겹이 어느 정도 구워지면 양념 소스를 넣어 줍니다.센 불에서 구워 줍니다.
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STEP 8/11
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STEP 9/11그 위에 숙주를 올리고 뚜껑을 닫은 후 숨이 죽을 때까지 익혀 줍니다.센 불에서 익혀 줍니다.
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STEP 10/11숙주가 익으면 대파와 청양 고추를 넣어 주세요. 그리고 양념 소스가 골고루 베이도록 뒤적여 준 후 불을 꺼 주세요.센 불에서 볶아 줍니다.
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STEP 11/11우 삼겹 숙주 볶음을 그릇에 옮겨 담아 줍니다.
- 요리를 센 불에서 빠른 시간에 조리를 하면 각 재료들의 식감이 살아 있어서 더 맛있게 즐길 수가 있어요.
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