Name: 냉동순살치킨 레시피 어남선생 불양념치킨 만들기
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 냉동순살치킨 500g; 대파 1대 70g; 치즈떡 200g; 올리브유; 고춧가루 4 큰술; 양조간장 3큰술; 고추장 1큰술; 굴소스 2큰술; 케찹 4큰술; 설탕 3큰술; 다진 마늘 2큰술; 다진 생강 1/2큰술; 물엿 5큰술; 후춧가루 1큰술; 슬라이드 아몬드 약간

냉동순살치킨 레시피 어남선생 불양념치킨 만들기

냉동순살치킨을 에프나 프라이팬에 노릇노릇 구워서 먹어도 좋지만 양념을 해서 먹어도 좋을 것 같아서 어남선생의 양념레시피로 만들어 먹은 불양념치킨을 소개해 드릴까 합니다.

3인분

20분 이내

아무나

나봄수니

재료

재료

양념장

고춧가루
4큰술 구매
양조간장
3큰술 구매
고추장
1큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
케찹
4큰술 구매
설탕
3큰술 구매
다진 마늘
2큰술 구매
다진 생강
1/2큰술 구매
물엿
5큰술 구매
후춧가루
1큰술 구매

선택 재료

슬라이드 아몬드
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
요리스푼
구매
유산지
구매
완성접시
구매

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
올리브유 조리법
고춧가루 보관법
양조간장 조리법
고추장 조리법
설탕 조리법
다진생강 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

냉동순살치킨 또는 냉동치킨, 치즈떡 200g, 대파 1대를 준비해 주세요.
STEP 2/8

양념으로는 고춧가루 4큰술, 양조간장 3큰술, 고추장 1큰술, 굴소스 2큰술, 케첩 4큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 반 큰술, 물엿 5큰술, 후춧가루 1큰술을 준비해 주세요.
STEP 3/8

대파는 손가락 두 마디 정도의 크기로 잘라주시면 돼요. (크기는 원하시는 크기로 자르시면 돼요.)
도마 , 조리용나이프
STEP 4/8

다진 마늘이 있으시면 2큰술을 준비해 주시면 되고요. 없으신 분들은 통마늘 2개~3개 정도 준비해서 다져주시면 돼요.
STEP 5/8

프라이팬에 올리브유(식용유)를 두르고 중불에 노릇노릇 익혀 주시면 돼요. 뚜껑을 덮고 약 3분~4분 정도 익혀 준 후 뒤집어서 약 2분 정도 더 익혀주시면 돼요.
프라이팬 , 요리젓가락 , 요리스푼
STEP 6/8

익힌 고기는 그릇에 담은 후 먹기 좋게 썬 대파와 고춧가루 4큰술을 넣어 약 1분~2분 정도 볶아주시면 돼요. 여기서 기름이 부족하다고 느끼셨다면 식용유 한 바퀴만 둘려서 볶아주시면 돼요.
STEP 7/8

준비한 양념장을 넣고 섞어가면서 약불로 끓여 주세요.
STEP 8/8

고기와 떡을 넣어 골고루 섞어주시면 돼요.