4인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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200g
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1개
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- 양념
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2T
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1/3T
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1/3T
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2꼬집
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 블랜더
- 믹싱볼
- 면보
- 프라이팬
- 요리스푼
- 완성접시
조리순서
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STEP 1/7장조림용 소고기가 있어서 블랜더로 갈아서 사용하려 합니다 살짝 냉동된 상태가 블랜더로 갈기에 더 좋아요
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STEP 2/7간 고기는 참기름, 간장, 다진마늘넣고 밑간해 둡니다 400g 중 200g만 사용할게요
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STEP 3/7백오이는 껍질 대충대충 벗기고 모양살려 얇게 썰어 줍니다 약하게 소금간해서 10분 두어요
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STEP 4/710분 지나고 면보로 수분 제거해 줍니다
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STEP 5/7팬에 소고기부터 볶볶~~
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STEP 6/7고기색 변하면 오이넣고 볶볶~~ 잠깐볶아 마무리해요 오이 생으로 먹어도 되고 소고기도 오래 익히면 질겨 지므로 재빨리 볶아 마무리합니다
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STEP 7/7소고기오이볶음 완성~
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