간단한 우렁된장찌개 끓이는법

간단한 우렁된장찌개 끓이는법

우렁이잔치를 한날 우렁 쌈장과 함께한 우렁 된장찌개를 함께 했어요. 우렁은 식감도 좋고 비린내도 안나서 아이들도 잘 먹는 재료라 가끔 우렁쌈장, 우렁강된장 만들고~ 아이들은 자숙된 상태로 초장 콕콕 찍어서 쌈싸서 먹음 아주 잘먹는 메뉴랍니다 :)

3인분

20분 이내

아무나

호둘맘

[더보기] 편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

재료

재료 계량 안내

재료

우렁
400g 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
청양고추
1개 구매
배추
3~4장 구매
무
1줌 구매
두부
1/2모 구매
대파
1개 구매

조리도구

뚝배기
구매
요리스푼
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도마
구매
조리용나이프
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노하우

양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
청양고추 보관법
배추 손질법
배추 보관법
무 손질법
무 보관법
두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

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STEP 1/8

우렁쌈밥에 빠지면 섭한 우렁된장찌개도 함께 끓였어요 쌀뜬물에 된장 듬뿍 풀고
뚝배기 , 요리스푼
STEP 2/8

양파,애호박, 고추 넣어 한소끔 끓여줬어요. 시원한 맛을 위해 배추 2~3장, 무 조금 넣어 함께 끓여줬어요.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/8

모든 재료들이 한번 끓어오르면 우렁이를 넣어 끓여주세요.
STEP 4/8

우렁이 넣고 끓이다가 두부 반 모 깍둑 썰고, 파 1개 어슷썰어 함께 끓여줬어요
STEP 5/8

칼칼한 맛에 고춧가루 1스푼 넣어 국물이 충분히 우러나올수 있도록 끓여줬답니다. 아이들 용은 고추랑 고춧가루는 생략해줬어요.
STEP 6/8

우렁쌈밥과 함께 빠질 수 없는 우렁 된장찌개 랍니다.
STEP 7/8

우렁이 하나로 맛난 한 상 완료입니다
STEP 8/8

가끔 건강하게 식사하고싶을 때 우렁쌈장과 우렁된장찌개가 딱이더라구요

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