아무나
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/5흐르는 물에 잘 씻어 채반에 받쳐 물끼를 빼 줍니다.
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STEP 2/5
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STEP 3/5홍고추 반개, 청양고추 1개, 대파 흰부분 반대 썰어 주고 다진마늘 반수저, 깨소금 반수저, 참치액젓 1수저를 넣고 고추가루 반수저, 식초 2수저, 설탕 1수저, 참기름 1수저를 뿌려주고 무쳐 냅니다.
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STEP 4/5파래는 무칠때 두 손으로 공손하게~~~ 엉겨 붙은걸 떼어내며 무쳐줘야 합니다. 새콤 달콤~~ 이래야 침샘이 폭발 하지요.
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STEP 5/5그릇에 잘 담아 식탁으로 고고~~~
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