참치미역국 끓이는 법 간단한 국요리 미역국 캔참치 요리 백종원레시피
안녕하세요, 네이버 푸드인플루언서 류이입니다~^^ 가족 모두 호불호없이 좋아하는 국이 바로 미역국인데요, 소고기 황태 홍합 바지락 굴 등 여러가지 부재료를 넣어 끓여 다채로운 맛을 낼 수 있는 게 장점이죠. 우리집에서 미역국에 제일 자주 넣는 부재료가 캔참치에요. 간단하게 끓일 수 있는 국으로 추천드려요!
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi
재료
- 재료
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3cm 두께
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10건미역은 물에 20분 정도 담궈 불리기
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STEP 2/10한 두번 씻어주고 채반에 받쳐 물기 제거하기
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STEP 3/10가위로 먹기 좋은 크기로 자르기
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STEP 4/10캔참치는 뚜껑을 5분 이상 열어 캔의 나쁜 성분을 휘발시키기
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STEP 5/10무는 도톰하게 나박썰기
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STEP 6/10달군 팬에 들기름 3과 참치기름 4 붓기
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STEP 7/10미역을 넣어 달달 볶기
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STEP 8/10무와 국간장 2를 넣어 달달 볶기
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STEP 9/10물 1.8L를 붓고 참치액 3 다진 마늘 1/2을 넣어 강불로 끓이기
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STEP 10/10국물이 끓으면 약불로 줄여 5분 정도 더 끓이면서 간간히 거품 거둬주기
- ✔️계량은 밥숟갈 기준입니다 ✔️참치 기름에 미약을 볶고 참치액으로 간하는 게 레시피의 킥이에요 ✔️참치액 말고 까나리액젓 멸치액젓도 좋아요 ✔️낯설겠지민 무를 넣으면 국물이 시원하고 깊은 감칠맛의 난답니다
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