가지무침
여름철의 대표 채소, 가지!!! 직접 농사 지으셔서 주신 분들이 너무 많았네요. 신선한 가지를 이용해서 가지 무침을 만들었습니다. 가지를 쪄서 한 것이 더 담백하고 좋았네요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5찐 가지의 물기를 제거해 주세요.*. 너무 세게 하지 말고, 살찍 힘을 주어 물기만 제거합니다.
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STEP 4/5
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STEP 5/5
- 기름에 볶는 것보다 열기에 쪄 내어서 더 담백하게 드실 수 있습니다.
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