비트감자전 만드는 법 바삭담백 전요리 레드비트요리
오늘 가시장미네 집밥 요리는 바삭 맛있는 전 비트감자전으로 보여드려요. 비트랑 감자가 함께 하는 전으로 둘의 조화도 꽤 맛있어요. 물론, 따로 부쳐내도 맛나고요. 바삭하게 부쳐내면 집반찬, 아이반찬으로 좋고 어른들 술안주 막걸리안주로도 좋은 메뉴에요. 한그릇요리로 간단한 점심 대용으로도 괜찮은 전이에요.
3인분 
60분 이내 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5소금을 넣고 섞어준 뒤 그대로 10여 분 정도 절여주세요.
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STEP 3/5절이면서 나온 물은 그대로 두고 밀가루, 튀김가루를 넣고 섞어주세요.밀가루, 튀김가루의 양은 비트 + 감자 크기에 따라 달라지니 처음부터 다 넣지 말고
처음에는 반만 넣고 질기를 봐가며 양을 늘려주세요.
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STEP 4/5
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STEP 5/5바삭하게 부쳐주세요. 오일 넉넉하게~
- 저는 이번에는 패스를 했지만 레드비트감자전에 청양고추 2 ~3개정도 다져 넣어줘도 좋아요. 저도 두 번째 만들 때는 청양 홍고추와 청양고추를 다져 넣어줬었거든요. 어른용으로~!
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