아무나
노하우
조리순서
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STEP 1/9두부 부침 4 장, 동태전 8 장을 준비해 너무 길지 않게 짧은 쪽으로 굵게 채 썰 듯 잘라 줍니다.
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STEP 2/9스팸 200g 한 캔을 준비해 두부 크기에 맞춰 잘라 줍니다. 비엔나 소시지 16 개를 준비해 사선으로 칼집을 넣어 줍니다.
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STEP 3/9전골냄비에 가운데 공간을 두고 준비한 전과 햄, 소시지를 돌려 담아 줍니다.
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STEP 4/9잘 익은 김치를 굵직하니 잘라 1 컵을 냄비 가운데 담아 줍니다.
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STEP 5/9콩나물을 씻어 한 손 가득 잡아 한 줌을 넣어 줍니다.
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STEP 6/9그리고 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 대파 1 대를 준비해 흰 부분을 어슷 썰어 넣어 줍니다.
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STEP 7/9그리고 멸치 다시마 육수 5 컵을 부어 줍니다.
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STEP 8/9그리고 가스불에 올려 센 불에서 끓여 줍니다.
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STEP 9/9센 불에서 국물이 전체적으로 고르게 팔팔 끓으면 중 불로 줄이고 끓여 줍니다. 그리고 마지막으로 어슷 썬 대파 초록 부분, 청양고추 2 개, 후추 약간을 넣고 끓여 줍니다.
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