얼큰하게 맛있는 김치어묵우동 만들기
평소 집에서 종종 우동을 만들어 먹곤 하는데요. 오늘은 어떤 재료로 만들까 하다가 간단하게 김치와 어묵을 활용해서 김치어묵우동을 만들어 봤어요. 김치를 넣어 얼큰한 맛이 좋은 우동입니다.
1인분 
20분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10냄비에 물 650ml와 육수팩 1개를 넣고 약 10분 정도 끓여 주세요. 그리고 10분 뒤 육수팩을 꺼내 주세요.물이 팔팔 끓기 시작하면 중불로 끓여주면 됩니다.
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STEP 2/10여기에 잘게 썰은 김치 약 한 주먹을 넣어 주세요. 저는 숟가락으로 크게 2스푼을 넣었어요. 그리고 중불로 계속 끓여 주세요.
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STEP 3/10여기에 다진마늘 0.5T도 추가해서 끓여 주세요.
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STEP 4/10국물을 우러내기위해서 어묵도 바로 넣어주었는데요. 저는 전골어묵을 사용했어요. 약 150g정도 넣어 주었어요. 그리고 국물은 계속 끓여주면 됩니다.
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STEP 5/10국물 간을 맞추기 위해서 쯔유 1T를 넣어 주세요.쯔유양은 간을 봐가면서 가감해주면 됩니다.
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STEP 6/10
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STEP 7/10김치어묵우동을 만들기 위해 우동사리 1인분을 넣고 젓가락으로 살살 풀어 주세요.
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STEP 8/10우동면이 적당히 풀어지면 썰어 놓은 대파를 넣고 약 1~2분 정도 더 끓여 주세요.
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STEP 9/10그릇에 우동을 담은 후 후춧가루를 톡톡 뿌려 주세요.
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STEP 10/10얼큰하고 맛있는 김치어묵우동 완성이에요.
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