칠전판 ...
손이 좀 많이 가지만 밀전병에 고기.버섯.채소를 싸 먹으면 정말 맛있는 칠전판 만드는 레시피입니다.
2인분 
30분 이내 
중급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 소고기볶음
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- 목이버섯 볶음
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- 새송이버섯볶음
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- 계란지단
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- 채소볶음
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- 밀전병
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- 초간장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/29소고기는 기름없는 부위로 준비해 키친타올로 핏물을 제거하고
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STEP 2/290.3cm 두께로 채 썰어
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STEP 3/29간장 1큰술.설탕 1큰술.마늘 1작은술.참기름 1작은술.후추 톡톡
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STEP 4/29넣어 조물조물 무쳐요.
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STEP 5/29목이버섯은 물에 불려요.
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STEP 6/29손질한후 얇게 채썰어
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STEP 7/29간장 1작은술. 설탕 1작은술. 참기름 1작은술 넣어
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STEP 8/29조물조물 무쳐요.
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STEP 9/29오이는 돌려깎기해
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STEP 10/29채썰어
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STEP 11/29소금 꼬집.물 1큰술 넣어 절여요.
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STEP 12/29당근도 채 썰어 소금 1꼬집.물 1큰술 넣어 절여요.
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STEP 13/29계란에 소금 1꼬집 넣어 잘 풀어
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STEP 14/29지단을 부쳐 한김 식혀
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STEP 15/29돌돌말아 채썰어요.
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STEP 16/29새송이버섯의 흰부분만 채 썰어 식용유 두르고 소금 한꼬집 넣어 볶아요.
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STEP 17/29팬에 식용유를 두르고 오이의 수분을 짠후 팬에 넣고
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STEP 18/29볶아요
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STEP 19/29팬에 기름 두르고 수분을 짠 당근을 넣고
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STEP 20/29볶아요.
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STEP 21/29식용유 살짝 르고 목이버섯- 소고기 순으로 볶아 넓은그릇에 펼쳐 한김 식혀요.
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STEP 22/29밀가루 1컵.물1컵.소금 1/3작은술 넣어
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STEP 23/29반죽물을 만들어요.
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STEP 24/29체에 걸러요.
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STEP 25/29약불로 달군팬에 식용유를 골고루 펴 바르고
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STEP 26/29반죽물 1큰술을 넣어 숟가락으로 동그랗게 원을 그리듯 펴요.
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STEP 27/29윗부분이 거의 익으면 젓가락을 이용해 뒤집고
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STEP 28/293초만 세고 꺼내요.
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STEP 29/29그릇에 한김 식힌 밀전병을 담고 볶아놓은 소고기.버섯.야채를 돌려 담아요.
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