청경채볶음 만드는 법(청경채 굴소스볶음 베이컨 청경채볶음)
청경채볶음 요리는 굴소스와 잘 어울리면서 버섯, 가지, 소고기 등 다양한 식재료와 함께 간단하게 볶아드시면 맛있어요(큰술: 밥 숟가락 기준입니다)
2인분 
10분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9
-
STEP 2/9
-
STEP 3/9짜투리로 남은 양파는 한 입 크기로 썰고, 통마늘은 슬라이스 하고, 베이컨은 1cm 정도의 두께로 잘라줍니다.
-
STEP 4/9
-
STEP 5/9청경채를 넣고 살짝만 볶아주다가 굴소스 0.5큰술을 넣고 뒤적여줍니다.
-
STEP 6/9양파를 넣고 가스불 중약불 상태에서 양파가 아삭하게 익을 때까지 볶아줍니다.(처음에 베이컨, 마늘을 볶을 때 양파를 넣어주시는게 좋은 거 같아요 저 처럼 이 때 넣으면, 청경채의 숨이 너무 죽으니 참고해보세요)
-
STEP 7/9맛을 보고 굴소스 0.5큰술을 추가로 넣어줍니다.
-
STEP 8/9올리고당 0.5큰술을 넣고 뒤적여줍니다.(굴소스와 올리고당은 한 번에 넣으셔도 상관없어요)
-
STEP 9/9마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주면 청경채볶음 만드는 법 굴소스 베이컨 청경채볶음 완성입니다.
- ▶청경채를 통으로 볶음 요리를 하게 되면 양념이 잘 배이지 않아 한 장씩 분리하여 볶음 요리를 하면 양념이 잘 배여요.
▶굴소스 청경채볶음에 들어가는 부재료는 버섯이나 소고기를 넣고 식감과 예쁜 색감을 위해 빨강, 노랑 파프리카를 넣으셔도 좋아요.
▶청경채볶음 요리는 오래 볶으면 야채의 아삭한 식감이 없고 수분감이 나오기 때문에 살짝만 볶아주시면 되세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,