신랑이 좋아하는 콩자반.. 콩장 만들기
서리태콩이 있어서 만들어 봤어요
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8우선 서리태 2컵 정도 불려줄꺼에요 이것도 많아요.. 며칠 먹지요
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STEP 2/8상태 안 좋은 콩들은 골라내고
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STEP 3/8찬물에 우르르 몇번 헹궈낸다음 물 부어 30분정도 불려줍니다
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STEP 4/8
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STEP 5/8대략 10분 정도 중불에 푹 끓여주다가 간장 100ml, 설탕 2큰술 넣고 마저 끓여줍니다
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STEP 6/8거의 다 되어가면 여기에 해바라기씨 반컵정도 넣어줄꺼에요이때 좋아하는 견과류도 같이 넣고 끓여주면 더 맛있어요
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STEP 7/8해바라기씨는 같이 넣고 안 졸여도 되니 마지막에 넣고 휘~ 저어주면 끝입니다
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STEP 8/8간 봐서 싱거우면 소금을 넣어 간 맞춰주고 아님 물엿 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술 넣고 마무리하면 됩니다 이렇게 콩자반 완성입니다.
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