돼지고기 알배추찜 만드는법 알배추요리
얇은 돼지고기로 만드는 간단하고 담백한 요리~ 돼지고기 알배추찜입니다^^ 쉽고 간단해서 고기가 생각나는 날 기름기 없이 즐길 수 있는 부담없는 요리에요 .
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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1/2통
- 참소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7냄비에 알배추와 양파를 넓게 깔고 그 위에 앞다리살 반을 펼쳐 올려 줍니다. 앞다리살에 소금,후추를 살짝 뿌려줍니다.
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STEP 4/7다시 양파와 알배추,남은 앞다리살 순으로 올려주고 소금,후추 살짝 뿌려준 뒤 남은 채소를 모두 올려 주세요 .
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STEP 5/7다진마늘 1스푼과 맛슬 3스푼을 섞어 재료 위에 뿌려준 뒤 뚜껑을 덮고 약불에서 15분 쪄준 뒤 5분간 뜸 들여주면 완성입니다.
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STEP 6/7완성된 찜은 숨이 죽어 양이 줄어있고, 냄비 바닥에 촉촉한 육수가 생겨 있습니다. 고기와 채소를 그릇에 담아 드시면 됩니다 ^^
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STEP 7/7함께 드실 참소스는 설탕 2스푼 반,식초 2스푼,간장 3스푼, 물 6스푼,참기름 1스푼,통깨 1스푼을 잘 섞어 주시면 됩니다.
- 고기는 제육용 앞다리살이나 대패삼겹살,대패목살 등 얇은 돼지고기를 사용해 주세요.
돼지고기찜 맛보장 레시피
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