둥근애호박새우볶음!
조선호박~둥근애호박을 새우젓과 짤박하게 국물있게 볶아봤어요 저 어렸을적 많이 먹었던 반찬이기도 하네요ㅎ
5인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7둥근애호박(조선호박)을 깨끗하게 씻어주신후 꼭지를 제거후에 절반으로 가르어주세요
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STEP 2/73등분으로 길게 잘라서 나박나박하게 썰어주세요 *씨부분이 너무 큰경우 가운데를 잘나내주셔도 되지만 그냥 드셔도 되세요ㅎ
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STEP 3/7대파,청양고추를 쫑쫑썰어서 준비해주세요
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STEP 4/7팬에 해바라기유를 넣고 썰어준 둥근애호박을 넣고 새우젓,다진마늘을 넣어서 잘섞어가면서 볶아주시다가
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STEP 5/7물을 반컵(100~150ml)정도 부어주신후 중약불로 나추어서 5~6분을 끓여주세요
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STEP 6/7썰어준 대파,청양고추를 넣고 2~3분을 추가로 끓여내주시시고
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STEP 7/7가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
- 청양고추는 취향껏 조절하시고 양파를 추가해주셔도 되세요
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