참치 김치찌개 뚝딱 만들기 묵은지 OK!
묵은지는 팍팍 쪄주고 끓여주고 익혀줘야 맛있죠!ㅎㅎ 그래서~ 집에 있는 참치로 참치김치찌개를 끓여보았어요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8냄비나 뚝배기에 참치캔 기름을 넣어 김치를 볶아주세요.
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STEP 2/8김치 숨이 팍~! 죽을 때까지 오래 볶아주세요~ 단 센불로 하면 탈 수 있으니 불 조절은 필수입니다!
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STEP 3/8김치가 시면 실 수록 설탕으로 신맛을 중화 시켜주는데요. 신 맛의 정도에 따라 설탕 1/2~1큰술 넣어주세요. 설탕을 1큰술 이상 넣어주면, 찌개가 달아지기 때문에 꼭 1큰술까지만 넣어주세요혹시 신 김치가 아닌 분들은 설탕 대신 식초를 첨가해주면 됩니다^^
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STEP 4/8이어서 국간장 1큰술 넣어 가볍게 휘릭 볶아주고~
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STEP 5/8물은 국그릇 기준으로 2~3 국그릇 넣은 후, 고추가루 1큰술
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STEP 6/8멸치액젓 1큰술 넣어주세요~ 그리고~ 부족한 간은 소금으로 해주시면 됩니다~^^
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STEP 7/8이제 마지막으로, 참치와, 파 1줌, 버섯, 두부를 넣어 한소큼 끓여주면 완성!
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STEP 8/8쨔라란~ 참치 김치찌개 끓이기 완성! 어렵지 않죠??
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