소고기콩나물비빔밥 매콤한 부추양념장레시피
한그릇요리에 맛과 영양을 모두 담았습니다 반찬이 필요없는 간단하고 맛있는 한끼식사요리 그냥 먹어도 맛있고 양념장에 비벼먹으면 더 맛있는 소고기콩나물비빔밥 한번 만들어보세요~
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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콩나물 삶은
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10재료준비 콩나물200g ,갈은소고기200g, 쌀2컵(종이컵), 당근30g, 부추 적당히 당근은 채썰어주고 부추는 쫑쫑 썰어주세요
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STEP 2/10쌀 두컵을 씻어서 물기 빼주고 콩나물 삶은물에 다시마한쪽 넣어 우려주고 물기뺀 콩나물을 준비해주세요
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STEP 3/10씻어논 쌀에 콩나물삶은물 400ml 넣고 채썬 당근도 넣고 취사를 눌러주세요
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STEP 4/10밥을 하는동안 양념장과 고기를 볶아주세요 부추양념장 만들기 쫑쫑썬 부추적당량과 간장3 들기름2 올리고당1 고춧가루1 통깨1 넣고 잘 섞어주세요 좀 되직한 양념장이에요
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STEP 5/10다진소고기 200g에 소금1티스푼, 참기름반스푼, 맛술1스푼 ,후추1티스푼, 간장2스푼 넣고 볶아주세요
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STEP 6/10볶은소고기와 부추양념장이에요
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STEP 7/10밥이 아주 촉촉하게 되었어요
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STEP 8/10잘 지어진밥에 콩나물과 소고기를 넣고 잘 섞어주세요
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STEP 9/10완성된 소고기콩나물밥이에요
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STEP 10/10부추양념장에 비벼드시면 매콤 짭짜름한 맛이 더해져 한그릇 순삭할 맛이에요~ 맨밥에 비벼먹어도 맛있는 부추양념장이에요 든든한 한끼로 소고기콩나물비빔밥 드셔보세요^^
- 콩나물은 뚜껑을 열고 3분이내로 삶아주고 찬물에 담가주세요 비린내제거와 아삭함이 살아있어요 콩나물밥 할때는 콩나물을 따로 삶았다 비벼먹어야 콩나물의 아삭함과 색감도 보기 좋아요
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