쌀소면을 활용한 비빔국수 만들기 & 비빔면 소스 만들기
국수는 언제 먹어도 너무 맛있는 음식 중 하나인데요. 오늘은 쌀소면을 활용해서 비빔국수를 만들어 봤어요.
1인분 
30분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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- 비빔면 소스 만들기
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12소면을 삶아 주세요. 이때 끓는물에 면을 넣고 한 번 끓어오르면 물을 반 컵 정도 부어주면 되는데요, 이렇게 3번 반복하면 소면이 알맞게 익어요.
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STEP 2/12다 삶은 쌀소면은 찬물로 헹군 후 체에 받쳐서 물기를 빼주세요.
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STEP 3/12김치 약 1/3컵 정도 되는 양을 길쭉하게 썰어 주세요.
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STEP 4/12계란 1개를 잘 풀어 주세요.
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STEP 5/12계란지단을 구워주세요.
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STEP 6/12계란 지단을 구운 후 얇게 썰어서 준비해 주세요.
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STEP 7/12볼에 고추장 1T, 설탕 2/3/T, 식초 1T, 진간장 0.5T를 넣어 주세요.
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STEP 8/12여기에 후춧가루 조금, 통깨 0.5T, 다진마늘 0.5T, 물 3T를 넣어 주세요.
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STEP 9/12양념을 잘 섞어서 비빔면 소스 만들기를 해주세요.
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STEP 10/12양념장에 미리 삶아 놓은 쌀소면을 넣고 잘 비벼 주세요.
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STEP 11/12그릇에 비빔국수를 담고 김치와 계란을 올려 주세요.
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STEP 12/12시원하고 맛있는 비빔국수 완성이에요.
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