Name: 김치밥 만드는법~ 김치요리 솥밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 김치 1.5컵; 쌀 1컵; 물1컵; 들기름1T; 대파 1T; 마늘1T; 고추가루1T; 통깨1; 간장1; 참기름1

김치밥 만드는법~ 김치요리 솥밥

반찬도 필요없는 한그릇요리 김치밥

1인분

30분 이내

아무나

노란장미

[더보기] http://blog.naver.com/mimi030630

재료

재료

김치
1.5컵 구매
쌀
1컵 구매
물
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노하우

김치 손질법
들기름 조리법
들기름 보관법
대파 손질법
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대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
고춧가루 보관법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

쌀은 씻어서 물에 30분 정도 불려서
STEP 2/15

체에 바치고~
STEP 3/15

김장김치 줄기쪽으로 먹기좋게 썰고~ 이파리보다는 줄기가 아삭아삭 맛나답니다.
STEP 4/15

한우 불고기감 입자있게 썰고~
STEP 5/15

[솥밥하는법] 솥에 불린 쌀 넣고 쌀 높이의 동량의 물 붓고 끓여요~
STEP 6/15

바글바글 끓어 물이 잦아들면
STEP 7/15

소고기 얹고~
STEP 8/15

김치 얹고~
STEP 9/15

들기름 조금 부어주었어요~ 미리 김치에 들기름 부어 조물조물 해주어도 되지만 요렇게 그냥 부어도 됩니다. 되도록 그릇 적게 사용하기~ 뚜껑덮고 약불로 12분 정도 뜸 들이기~ 전 그냥 시간 안보고 누룽지 냄새 날 때 끕니다.
STEP 10/15

밥 되는 동안 양념간장 만들어요~양념간장 만들기 파,마늘,고추가루,통깨
STEP 11/15

간장에 잘박하게 붓고 참기름 넣고 섞어요~
STEP 12/15

불끄고도 잠시 더 두었다가~ 열어봅니다.
STEP 13/15

밥도 뜸 다 들었고~ 헤쳐보면 소고기 다 익었어요~
STEP 14/15

슥슥 섞어서 양념간장 넣고 비벼 먹으면 됩니다.
STEP 15/15

솥밥에 누룽지는 덤~ 물 부어 누른밥으로~