ABC양념장 비빔국수: 통밀소면과 쌈채소고명이면 충분하다
사과,비트,당근을 넣어 만든 비빔국수 양념장과 그 양념장에 비빈 비빔국수.
2인분 
60분 이내 
중급 해피엔딩레시피
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 믹서기
- 밀폐용기요리스푼
- 냄비
- 요리젓가락
- 채반
- 믹싱볼
- 위생장갑
- 면기
조리순서
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STEP 1/9ABC재료를 믹서에 잘 갈리게 썬다.
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STEP 2/9믹서에 재료를 넣고 액체 재료를 넣어 곱게 갈아준다.
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STEP 3/9사과 반개, 당근 반개 ,비트, 수박조금씩, 적양파 반개 ,매실액 반컵, 생강청1큰술, (블루베리)식초1컵, 소금1큰술 ,대게백간장2작은술, 꿀, 고추장 수북이3큰술, 고춧가루 반컵
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STEP 4/9소금과 간장을 넣어 섞고 숙성시킨다.
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STEP 5/9고명할 채소는 썰어두고 소면을 삶는다.
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STEP 6/9국수 삶은 물이 끓아오르면 찬물 븟기를 2~3회 한 후 흐르는 찬물에 삶은국수를 씻는다.
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STEP 7/9물기를 적당히 짜낸 국수에 양조간장으로 밑간한다.
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STEP 8/9양념장을 넣어 비빈다.
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STEP 9/9참가름과 깨소금,통깨 넣고 고명 올려낸다.
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