2인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7가지에 얆게 컬집을 낸 후
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STEP 2/72~3센티 간격으로 썬다.
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STEP 3/7파를 썰어 그 반을 넣어 양념장을 만든다. 간장을 세가지를 사용했는데 양조간장을 기본으로 매실액과 꿀로 맛을 조절한다.
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STEP 4/7가지와 양파를 마른 팬에 넣어 굽다가
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STEP 5/7썰어놓은 대파 남은 반을 넣어 함께 굽는다.
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STEP 6/7재료를 앞뒤로 다 구운 다음 양념장을 붓고 조린다.
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STEP 7/7그릇에 가지구이조림을 담고 깻잎을 채썰어 얹는다. 통깨를 뿌린다.
가지조림 맛보장 레시피
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