닭가슴살 월남쌈 만드는법 땅콩소스 만들기
닭가슴살을 넣어 담백하고 든든한 월남쌈입니다. 채소듬뿍 건강한 닭가슴살 월남쌈~ 좋아하는 재료로 골라먹는 재미에 아이들도 채소듬뿍 먹을 수 있어 더욱 좋은 요리입니다. 손님 초대음식으로도 너무 좋아요 :)
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 땅콩 소스
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- 닭가슴살 삶을 때
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- 닭가슴살 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7닭가슴살은 월계수잎 1장을 넣어 뚜껑을 덮고 15분 삶아 준 뒤 찬물에 담궈 식힌 후 먹기 좋은 크기로 찢어 소금 두꼬집과 후추를 넣어 잘 섞어 준비합니다.닭가슴살 2덩이,월계수잎 1장,소금2꼬집,후추
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STEP 2/7양배추는 얇게 슬라이스한 뒤 식초 1스푼 넣은 물에 5분여 담구었다 체에 받쳐 물기를 빼 준비해 주세요.
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STEP 3/7
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STEP 4/7오이 반개는 반 잘라서 채썰어 주세요.
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STEP 5/7당근도 얇게 채썰어 줍니다. 파인애플도 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 줍니다. 맛살이나 계란 지단을 추가하셔도 좋습니다.
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STEP 6/7곁들여 먹을 땅콩 소스를 만들어 볼게요. 설탕 1스푼과 레몬즙 1스푼,식초 1스푼,올리고당 1스푼,땅콩버터 1스푼과 통깨를 손으로 비벼 넣고 후추 톡톡 넣어 잘 섞어 주세요.이 소스에 연겨자 추가하셔도 맛있습니다.
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STEP 7/7높이가 살짝 있는 접시에 미지근한 물을 담아 라이스페이퍼를 넣어 라이스페이퍼가 보들보들해지면 건져서 접시에 놓고 먹고 싶은 재료들을 올려 예쁘게 싸서 드시면 됩니다 .
- 월남쌈을 드실 때 너무 속재료를 많이 넣으면 라이스페이퍼가 찢어집니다 ^^ 예쁘게 싸서 맛있게 드세요 :)
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