Name: 시금치 오믈렛 프리타타 만드는 법 시금치 프리타타 계란 에어프라이어 요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 2개; 생크림 1/4C; 그라나파다노치즈 5g; 버터 1T; 다진마늘 1/2T; 시금치 50g; 페퍼잭치즈 50g; 토마토 1/2개; 양파 1/4개; 소시지 60g

시금치 오믈렛 프리타타 만드는 법 시금치 프리타타 계란 에어프라이어 요리

프리타타는 달걀물에 채소, 고기, 치즈 등을 넣고 구워낸 이탈리아식 오믈렛으로 우리나라의 계란찜과 비슷한 맛이 나는 요리랍니다. 이름이 생소해서 그렇지 맛을 보면 ‘아~ 이맛!’이라고 하실, 굉장히 친숙한 맛의 계란 요리예요. 집에 해결해야 할(?) 재료들이 몇 가지 있었는데, 재료를 모아보니 시금치 프리타타가 딱! 떠오르더라고요. 이거다 싶어 바로 만들어 보았어요. 이탈리아식 오믈렛, 프리타타!한번 만들어 볼까요?

2인분

30분 이내

초급

푸디레

[더보기] 세계 각국의 다양한 레시피와 더불어 소소한 집밥레시피도 함께 알려드릴게요! 중국 10년 이상 거주 / 한식 · 양식 · 태국음식 식당 운영 · 푸드스타일리스트 경력

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조리순서

전체보기

STEP 1/19

모든 재료를 준비해 주세요. (계란은 2개만 사용합니다.)
STEP 2/19

양파는 얇게 채 썰어 줍니다.
STEP 3/19

소시지 7-8mm 정도로 도톰하게 썰어 주시고요.
STEP 4/19

시금치는 5cm 길이로 썰어 주세요.
STEP 5/19

토마토는 한 입 크기로 썰어 주었어요.
STEP 6/19

저는 집에 페퍼잭치즈가 많아서 처치용으로 사용했는데요. 그냥 일반 슬라이스 체더치즈를 사용해 주시면 되겠습니다.
STEP 7/19

계란 2개에 그라나파다노 치즈 5g을 넣어주세요.
STEP 8/19

생크림 1/4C를 넣고 잘 풀어 주세요.
STEP 9/19

잘 풀어졌어요. 계란 물은 완성!
STEP 10/19

에어프라이어에서 구울 거라 에어프라이어에서도 사용 가능한 팬을 사용해 주세요. 저는 롯지 무쇠 팬을 사용했습니다. 중불로 달군 팬에 버터 1T 넣어 주세요.
중불
STEP 11/19

양파와 다진 마늘을 넣고 잘 볶아 줍니다.
STEP 12/19

양파가 숨이 죽으면 소시지를 넣고 1-2분간 잘 볶아주세요.
STEP 13/19

이어 시금치를 넣고 숨이 약간 죽을 정도로만 볶아주세요.
STEP 14/19

불을 끄고 썰어둔 토마토와 치즈를 올려 줍니다.
STEP 15/19

이어 만들어 둔 계란물을 부어주세요.
STEP 16/19

맛있으라고 그라나파다노도 살짝 더 뿌려 주었어요.
STEP 17/19

170도로 예열된 에어프라이어에 넣고 15분간 구워줬어요. 집집마다 화력이 다르니 체크를 하면서 구워주세요.
STEP 18/19

완성된 시금치 프리타타!
STEP 19/19

집에 혼자 있을 때 브런치로 해먹었는데, 왠지 저를 제대로 대접해 주는 느낌이 들었어요. 노동 대비 맛도 좋고, 비주얼이 훌륭해서 그런 느낌이 드는 것 아닌가 싶어요. 냉장고 파먹기에도 딱이고, 만드는 방법도 간단한데, 뭔가 엄청 신경 쓴 요리처럼 보이니, 꼭 만들어 보시길 추천해 드려요.