구운 가지와 구운 호박으로 나물 만들기
가지와 호박은 물컹한 식감 때문에 싫어하시는 분들이 많으시죠 저 또한 물컹한 식감 때문에 구운 가지나물을 자주 해 먹는데요 오늘은 호박과 가지를 같이 구워서 만들었어요
4인분 
20분 이내 
아무나 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
재료
- 재료
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- 양념
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이나 설탕
조리도구
조리순서
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STEP 1/7재료를 씻어서 준비해 주세요
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STEP 2/7가지는 0.3 정도의 두께로 자릅니다 호박이 물기가 많으니 조금 더 얇게 자르면 좋아요
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STEP 3/7기름을 넣지 않은 팬에 가지와 호박을 구워주세요
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STEP 4/7구운 호박은 반으로 자르고 가지는 자르지 많고 같이 담아주세요
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STEP 5/7볼에 담은 가지와 호박에 간장 고춧가루 꿀이나 설탕을 넣고 마늘도 넣고 무쳐주세요
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STEP 6/7마지막 쪽파와 참기름까지 넣고 조물조물 무쳐주세요
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STEP 7/7색감도 이쁘고 호박 맛과 가지의 구운 맛으로 식감도 좋고 두 가지 맛이 잘 어울려요
- 가지와 호박을 팬에 기름을 넣지 말고 구워주세요
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