Name: 새우튀김우동 만들기. 쯔유없이 우동국물 맛있게 내는 법- 아이들 방학 한그릇메뉴
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 새우 튀김 2개; 어묵 2장; 사누끼 우동면 1개; 냉동유부 1주먹; 쑥갓 약간; 대파 1/2대; 물 650ml; 국간장 1T; 참치액 1T; 진간장 1T; 다진마늘 1T

새우튀김우동 만들기. 쯔유없이 우동국물 맛있게 내는 법- 아이들 방학 한그릇메뉴

아이들 방학 도란도란 잘 보내고 계시나요?ㅎㅎ 아이들은 돌아서면 배고프다 하고ㅋㅋㅋ 삼시세끼를 차리고 있노라면 앞으로 보낼 방학이 언제 다 지나갈지 싶습니다 크하 방학이니깐 저는 아이들 한그릇 메뉴로 짜파게티 찬스도! 썼는데요ㅎㅎ 오늘은 새우튀김이랑 우동이 생각나서 뚜아자매 점심으로 새우튀김우동♡ 어묵도 꼬치에 끼워서 끓여주니 한 손으로는 어묵꼬치 들고 한 손으로는 우동 먹고ㅋㅋㅋ 역시 먹을 줄 아는 뚜아자매입니다♡ㅎㅎ 방학 기간에 한그릇 메뉴는 필수지유 새우튀김우동은 아이들이 좋아하는 메뉴라서 방학식단으로도 강추! 바삭바삭 새우튀김에 꼬치어묵 먹는 즐거움까지! 한끼 때운다고 하기에는 너무나 맛있는ㅋㅋㅋ 아이들과 맛있는 한끼를 해결해 보셔요♡

1인분

30분 이내

초급

예꿈이댁

[더보기] 7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

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우동국물 만들기 재료

조리도구

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노하우

새우 손질법
새우 보관법
어묵 손질법
쑥갓 손질법
쑥갓 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
국간장 조리법
참치액 조리법
진간장 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

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STEP 1/8

팬에 식용유를 두르고 새우튀김을 튀겨 주세요 :) 새우튀김은 기름에 이렇게 직접 튀겨먹는 게 제일 맛있더라구요ㅎㅎㅎ
STEP 2/8

우동에 들어갈 재료도 준비해 볼까유? 먼저 어묵 2장은 꼬치에 꽂아서 준비해 주시구요 대파, 쑥갓, 냉동 유부도 준비 완료! 그리고 맛있는 우동을 만드는데 가장 중요한 것은 우동면이랍니다! 냉동 사누끼우동면을 추천드려요
사누끼 우동면은 우동집에서 먹는 우동면을 생각하시면 되는데요
끓여도 퍼지지 않고 면발이 쫄깃쫄깃한 식감을 가지고 있어요

브랜드별로 다양한 사누끼 우동면이 있으니
아무거나 선택하시면 된답니다ㅎㅎ
STEP 3/8

우동국물을 만들어 봅니다 냄비에 물 650ml, 국간장 1T, 참치액 1T, 진간장 1T 을 넣어주세요
STEP 4/8

불을 켜고 어묵꼬치와 유부를 넣고 보글보글 끓여주세요 :)
김치우동이 드시고 싶을 땐 여기에 김치를 넣으면 되지유! 우동재료로 김치도 아주 잘 어울린답니다ㅎㅎ
STEP 5/8

국물이 끓어오르면 다진마늘 1T를 넣어서 우동국물 만들기를 완성해 주세요 :) 쯔유 없이도 진한 우동국물 만들기 성공♡
STEP 6/8

사누끼우동면을 투하ㅋ 면이 잘 익을 때까지 끓여줍니다 라면 끓이듯이 우동면을 바로 넣는 방식입니다 사누끼 우동면 끓이는 시간은 팔팔 끓는 물에서 5분간 삶아주시면 됩니다 :)
STEP 7/8

우동면이 잘 익었으면 대파, 쑥갓을 넣고 한소끔 끓여주세요
STEP 8/8

새우튀김까지 고명으로 올려주면 한냄비 푸짐하게! 새우튀김 우동 완성입니다♡