여름 무생채 만드는법~ 냉면김치
무가 맛날 땐 무생채가 더 맛나지요~ 여름엔 무가 매워서 냉면김치처럼 새콤하게 만들어야 훨 맛나답니다. 냉면김치도 되는 무생채 만들어봐요~
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7여름무 껍질 부분이 많이 매워요~ 껍질을 테가 보이는 부분까지 굵게 잘라내고 사용해요~
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STEP 2/7채칼로 채썰었어요~소금, 물엿으로 절여요~ 여름무는 단맛이 없어서 물엿넣어요~
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STEP 3/710분만 두어도 물이 많이 생기고 나근하게 절여집니다.
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STEP 4/7체에바쳐 물기를 빼주고~ 무가 짜지 않으면 헹구지않아요~ 너무 오래두어서 짠 경우만 물로 살짝 헹구세요~
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STEP 5/7고추가루,마늘,쪽파, 식초,설탕,
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STEP 6/7섞어주고 통깨 뿌려요~ 참기름은 식성대로 전 넣는 거 좋아해요~
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STEP 7/7딱~ 요만큼만 만들었어요~ 며칠 먹고 또 만들어요~ 여름 반찬은 조금씩 ~
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