맛있게 먹으면서 다이어트 ~ 양배추 치즈전 만드는법
양배추 볶아 먹고 지져 먹고 쌈싸먹고 요리엔 끝이 없다~ 오늘은 양배추 잘게 다져 계란 넣고 휘휘 저어 전을 부쳤는데 그 사이에 모짜렐라 치즈를 넣어서 접어 줬어요. 파마산 치즈나 파미아노레지아노 치즈 강판에 갈아서 뿌려 줬어요. 간단한 양배추전이 치즈 하나로 좀 더 특별해보이네요. 맛도 더 깊고 고소할 수 밖에요.^^ 맛있게 먹고도 다이어트가 될까요? 간단하게 만들면서 치즈의 깊은 풍미 때문에 고소하고 맛있는 다이어트 요리가 되었어요. 재료의 조합이 다이어트에 도움이 되니 먹으면서도 살찔까 덜 부담스러워서 다이어트 요리라고 우겨요. 양배추는 많이 먹어도 살이 덜 찐다니 맛있게 먹고 열심히 운동해요.^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8양배추 잎을 떼어 식초 2-3스푼 탄 물에20분 정도 담가 혹시 모를 잔류 농약 성분 소독해줘요.
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STEP 2/8양배추를 잘게 다져주고 파프리카도 색감을 위해 약간 다져 넣었어요.
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STEP 3/8계란과 소금 후추 넣고 잘 저어 주세요.
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STEP 4/8달군 프라이팬에 오일 코팅해주고 양배추를 부쳐 주세요.
앞 뒤로 노릇노릇~
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STEP 5/8양배추전 양면을 부쳐 준 다음불을 약불로 줄이고 위에 모짜렐라 치즈를 뿌려 주세요.
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STEP 6/8양배추전을 반 접어 주세요.
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STEP 7/8접시에 담고 위에 파미아노레지아노 치즈를 갈아 뿌리거나 파마산 치즈 뿌려 주세요.
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STEP 8/8바질 잎도 얹어 줬어요.
- - 양배추전을 잘 익힌 다음 피자 치즈 얹고 반접에 약불에서 2-3분 치즈를 녹여 주세요. - 취향대로 발사믹 글레이즈나 파마산 치즈 등을 뿌려 먹어요.
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