스테이크 솥밥은 언제 먹어도 맛있어~
잘만든 솥밥은 언제 먹어도 맛있잖아요? 잘지은 솥밥 위에 스테이크를 얹어 소스와 함께 먹는 스테이크솥밥! 쫀득쫀득한 솥밥과 스테이크가 너무 잘어울려요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 소스 재료
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- 소스 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11쌀은 씻어서 잠시 물을 담가 불려요.
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STEP 2/11소고기는 소금, 후추, 올리브유를 이용해 밑간을 해요.고기는 기호에 따라 더 추가해도 좋아요.
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STEP 3/11쪽파는 송송 썰고 마늘은 편으로 썰어 준비해요.
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STEP 4/11예열된 팬에 버터 1숟가락과 다진 마늘 1숟가락을 넣어 볶아요.
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STEP 5/11불려둔 쌀을 넣고 볶아요.
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STEP 6/11볶아진 쌀에 물을 넣고 밥을 해요.(물 350ml)센불에서 한소끔 끓어오르면 중약불로 줄여 약 5분간 익히고 약불로 줄여 5분 더 익혀요.
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STEP 7/11밥이 되는 동안 밑 간한 소고기는 올리브유를 조금 넣어 앞 뒤로 약 1~2분간만 구워요.한 쪽 면이 익으면 버터를 1조각 넣어 구워주세요.
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STEP 8/11스테이크를 꺼내고 그 팬에 마늘을 구워 내요.
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STEP 9/11마늘을 꺼내고 그 팬에 분량의 소스 재료를 넣어 소스를 만들어요.
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STEP 10/11스테이크를 약 5분간 둔 후 먹기 좋게 잘라요.
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STEP 11/11밥이 되면 뚜껑을 열어 쪽파, 스테이크, 마늘을 넣고 뚜껑을 닫아 약 5분간 뜸을 들여 완성해요.스테이크를 먼저 굽고 솥밥의 상태를 봐 가면서 조리해도 좋아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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d윤이콘y리뷰별점통마늘이 없어서 간마늘 사용했는데도 너무 맛있게 잘 먹었습니다^^ 아이들도 잘먹어서 뿌듯하더라고요 ㅎㅎ2024.09.06 16:19
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