치즈올린 감자채전 바삭고소하게
한 박스 델꼬 온 햇감자로 감자채전 만들었어요 바삭고소~~ 찐 맛나유~~ ㅎ
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6크지 않은 사이즈의 감자는 8개 준비했어요 그런데 5개만 사용했네요 2판 구울 수 있어요
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STEP 2/6최대한 가늘게 채 썰어요 채칼 사용해도 됩니다 흐르는 물로 헹궈 전분기 빼 줍니다 그래야 구웠을때 바삭해요
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STEP 3/6감자가루(2T) 넣고 섞어요 수분없어도 상관없어요 대충대충 섞으면 됩니다 소금 두 꼬집 넣었어요
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STEP 4/6달군팬에 오일 넉넉히 둘러주고 감자채를 얇게 펼쳐 줍니다 약불로 줄이고 뚜껑닫고 굽굽~~
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STEP 5/6흔들흔들~~ 바닥에서 떨어지면 뒤집어요 다시 한 번 뒤집고.. 계속 약불유지 입니다
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STEP 6/6치즈 올릴텐데요 모짜렐라치즈 사용하면 좋아요 없어서 체다치즈 잘라서 사용해요 뚜껑 잠시 덮어 치즈 녹도록 둡니다 불은 계속 약불유지.. 치즈 녹으면 마무리~~ 중간에 불 끄면 팬에 붙어서 잘 안 떨어지므로 마지막까지 약불유지 합니다
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