가지무침 (여름반찬 가지요리 무침양념 10분레시피)
여름제철재료인 가지요리입니다 요리하기 쉽고 간단한 재료로 가지 본연의 식감을 잘 살려 만드는 여름 밥반찬입니다
4인분 
10분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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- 무침양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8가지는 2등분 후 길이로 4등분을 해 준다
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STEP 2/8찜기에 물을 채워 끓인 후 물이 끓으면 가지를 올려준다중불
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STEP 3/8뚜껑을 덮고 약 5분 가량 쪄준다중불
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STEP 4/8찐 가지는 식혀준다
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STEP 5/8무침 양념을 볼에 담아 모두 골고루 섞어준다
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STEP 6/8식힌 가지는 먹기 좋게 찢은 후 양념장에 넣어준다
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STEP 7/8조물조물 무쳐준다
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STEP 8/8그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다
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