오이 탕탕이
저는 낙지탕탕이는 알지만 오이 탕탕이 궁금했어요 편스토랑에서 김가연이 드라마에서는 앙숙이었던 박하나 집으로 와서 만들어주는 것 보았어요 어떤 맛이길래 저리 맛있어 하는지 너무 궁금해서 만들어 보았어요 리액션인지 정말 맛있는지 만들어볼게요 재료는 오이 만 있으면 됩니다 저희 집은 입 짧은 가족이라 역시 한번 먹을 것만 만들었어요
3인분 
15분 이내 
아무나 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/8오이는 깨끗이 씻은 후 돌기 부분을 칼로 제거해 주세요
-
STEP 2/8자르지 않고 방망이로 두들겨서 오이 탕탕이인 것 같아요
오이는 씻은 후 표면들 긁어내어 손질 후 오이를 반으로 가릅니다
-
STEP 3/8비빌 팩에 넣고 칼등이나 조리용 망치나 절구 등으로 두들겨서 으깨주세요
-
STEP 4/8오이를 찧어서 조리하면 오이 향이 더 많이 나고 간도 더 잘 배입니다 으깬 오이는 볼에 담아주세요
-
STEP 5/8소금 1/2스푼 설탕 1스푼 3배 식초 1스푼 다진마늘 1/2스푼 넣고 버무리다가 마지막 참깨도 3스푼 넣고 버무리면 완성입니다그리고 3배 식초는 없으면 식초 3스푼을 넣어주세요 취향껏 새콤한 맛은 조절하시면 됩니다
-
STEP 6/8오이만 그릇에 담고 국물에 와사비를 조금 넣어 잘 섞어주세요
-
STEP 7/8국물에 와사비를 조금 넣어 잘 섞은 후 오이 위에 뿌리면서 같이 담아주세요
-
STEP 8/8레시피 데로 안 하고 와사비를 넣어보았어요 훨씬 업그레이드된 맛이에요
- 오이를 반으로 가른 후 비빌 팩에 넣고 칼등이나 조리용 망치나 절구 등으로 두들겨서 으깨주세요 그래야 양념이 잘 베입니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,