참외깍두기..

참외깍두기..

여름별미김치로 참외깍두기 만드는레시피입니다. 단맛없는 참외도 요렇게 만들면 맛있게 드실수 있답니다.

4인분

5분 이내

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행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

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재료

참외
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소금
1작은술 구매
멸치액젓
2큰술 구매
청양고추
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대파
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고추가루
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

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노하우

참외 손질법
참외 보관법
소금 조리법
멸치액젓 조리법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

참외는 깨끗이씻어
STEP 2/10

반으로잘라 씨부분을 숟가락으로 파내요.
STEP 3/10

깍두기 모양으로 잘라
STEP 4/10

볼에 담아요.
STEP 5/10

청양고추.대파는 잘게 썰어
STEP 6/10

볼에 담고
STEP 7/10

소금 1작은술. 멸치액젓 2큰술, 고추가루 1큰술.통깨 1큰술 넣어
STEP 8/10

조물조물 무쳐요.
STEP 9/10

부족한 간을 보충해요.
STEP 10/10

여름별미김치 참외깍두기 완성...

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