아삭하게 먹기 좋은 오이된장무침 만들기
시원한 맛이 좋은 오이는 여러가지 양념장을 활용해 무쳐서 반찬으로 만들어 먹곤 하는데요. 오늘은 구수한 맛이 좋은 오이된장무침을 만들어 봤어요.
4인분 
15분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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2개
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2T
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2T
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0.5T
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1T
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2T
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0.5T
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조리도구
- 도마
- 주방칼
- 요리나무스푼
- 스텐양푼
- 원형접시
조리순서
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STEP 1/4오이를 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 주세요.
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STEP 2/4볼에 된장 2T, 고춧가루 2T, 다진마늘 0.5T, 참기름 1T, 조청 2T와 깨소금 0.5T를 넣고 잘 섞어 주세요. 조청 대신 올라고당이나 물엿 등을 활용해도 좋아요.
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STEP 3/4미리 썰어 놓았던 오이를 모두 넣고 양념이 골고루 묻도록 잘 섞어 주세요.
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STEP 4/4시원하고 구수한 맛이 좋은 오이된장무침 완성이에요.
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