양배추고추참치 덮밥│덮밥 레시피│초간단 덮밥 레시피
간단하고 맛있는 한끼를 생각하다 궁합이 잘 맞을 것 같아서 만들어본 요리에요, 재료도 쉽게 구할 수 있고 만들기 쉽고 맛까지 있어서 적극 추천드립니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
아들이 '엄마 더 주세요'를 외치는 요리! 남편이 '여보 장난아니다'를 외치는 요리! 쉽고 편하고 간단하지만 맛있는 요리!
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14
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STEP 3/14
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STEP 4/14파향이 올라오면 채썰어 건져놓은 양배추를 넣어 파와 같이 볶아주세요.대파 1뿌리, 양배추 1/4쪽중불양배추를 너무 오래 볶으면 물이 생기니까 중불에 재빨리 볶아주세요
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STEP 5/14
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STEP 6/14
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STEP 7/14
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STEP 8/14다진마늘 1/2숟가락 넣은 후 양념이 다 섞이도록 재빨리 볶아주세요.양배추 1/4쪽, 대파 1뿌리, 고추참치 1캔, 굴소스 1/2숟가락, 후추 톡톡톡, 다진마늘 1/2숟가락중불양배추의 식감이 살아 있으려면 재빨리 볶아주는게 포인트!!
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STEP 9/14모든 양념을 다 넣고 양배추의 숨이 완전히 죽기 전에 재빨리 볶은 후 불을 끄고 참기름 1/2숟가락을 넣어 섞어주세요.양배추 1/4쪽, 대파 1뿌리, 고추참치 1캔, 굴소스 1/2숟가락, 후추 톡톡톡, 다진마늘 1/2숟가락, 참기름 1/2숟가락
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STEP 10/14덮밥 위에 올려줄 계란 후라이를 부쳐주세요. 식용유 1숟가락을 두른 후 계란을 깨서 넣어주세요. 기호에 맞게 반숙 또는 완숙으로 부쳐주세요.양배추 1/4쪽, 대파 1뿌리, 고추참치 1캔, 굴소스 1/2숟가락, 후추 톡톡톡, 다진마늘 1/2숟가락, 참기름 1/2숟가락, 달걀 1개, 식용유중불
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STEP 11/14공기밥 1공기를 접시 한쪽에 올려주세요.양배추 1/4쪽, 대파 1뿌리, 고추참치 1캔, 굴소스 1/2숟가락, 후추 톡톡톡, 다진마늘 1/2숟가락, 참기름 1/2숟가락, 달걀 1개, 공기밥 1공기
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STEP 12/14잘 볶아진 양배추고추참치를 밥을 놓은 옆쪽에 올려주세요.양배추 1/4쪽, 대파 1뿌리, 고추참치 1캔, 굴소스 1/2숟가락, 후추 톡톡톡, 다진마늘 1/2숟가락, 참기름 1/2숟가락, 달걀 1개, 공기밥 1공기
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STEP 13/14밥 위에 부쳐 놓은 계란 후라이를 올려주세요.양배추 1/4쪽, 대파 1뿌리, 고추참치 1캔, 굴소스 1/2숟가락, 후추 톡톡톡, 다진마늘 1/2숟가락, 참기름 1/2숟가락, 달걀 1개, 공기밥 1공기, 달걀 1개
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STEP 14/14아삭아삭한 양배추 식감이 살아있으면서 고추참치가 들어가 느끼하지 않고 계란 후라이랑 같이 한 숟가락 떠서 먹으면 정말 맛이 끝내줍니다.
- 양배추를 너무 오래 볶으면 아삭아삭한 식감이 없어지고 물이 생기니까 양념에 재빨리 볶아내는게 포인트에요^^
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