메추리알조림 ) 곤약이랑 메추리알로 만든 장조림~
오늘은 아들이 좋아하는 곤약 넣고 메추리알 장조림을 만들었어요~ 쫄깃쫄깃해서 젤리라며 ㅎㅎㅎ 애들 반찬으로 정말 좋아요~
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/6물이랑 메추리알을 같이 넣고 끓이다 끓기 시작 2~3분이면 메추리알이 익으니 건져서 찬물에 식혀서 껍질을 까주세요.
-
STEP 2/6넓은 냄비에 깐 메추리알, 한 입 크기로 썬 곤약, 대파를 넣어주세요.
-
STEP 3/6물 300ml, 간장 50ml, 설탕 4 큰 술, 후추 조금을 넣고 팔팔 끓여주세요.
-
STEP 4/6곤약은 끓는 물에 한번 데쳐서 준비해 주세요.
-
STEP 5/6내용물이 끓어 양념이 반 정도 졸면 올리고 당 1 큰 술을 넣고 끓여주세요.
-
STEP 6/6국물이 어느 정도 쫄면 깨 뿌려서 완성~국물이 다 졸지 않게 주의하세요^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,