4인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7신 김치를 먹기 좋게 썰어 주세요.
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STEP 2/7어묵도 먹기 좋게 썰어 주시고요.
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STEP 3/7채반에 담아서 뜨거운 물을 부어 주세요. 그래야 첨가물을 조금이라도 제거하여서 드실 수가 있어요.
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STEP 4/7콩나물은 이물질이 나오지 않을 때 까지 두세 번 깨끗하게 씻어 주세요.
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STEP 5/7냄비에 물과 사골국을 1:1로 넣어서 먹기 좋게 썬 김치를 넣어 중불로 끓여 주세요.
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STEP 6/7보글보글 끓기 시작하면 주황색 거품을 국자나 숟가락으로 제거하신 후에 어묵을 넣어 주세요.
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STEP 7/7치킨톡스 1큰술 넣고 콩나물을 넣어서 보글보글 끓여주시면 완성~
- 콩나물에 비린내를 날리기 위해서는 뚜껑을 오픈 한 상태에서 끓여 줘야 비린내가 나지 않아요.
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