참외오이무침...

참외오이무침...

새콤달콤한게 냉채 느낌이 나서 샐러드 처럼 즐길수 있는 여름 반찬 참외오이무침 만드는 레시피입니다

2인분

10분 이내

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행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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STEP 1/15

첨외와 오이는 껍질째 깨끗이 씻어서 준비해요.
STEP 2/15

첨외를 반으로 잘라 씨부분을 숟가락으로 파내요.
STEP 3/15

얇게 썰어
STEP 4/15

볼에 담고 소금 한꼬집.설탕1T 식초1T 레몬즙 1T 넣어
STEP 5/15

5분정도 절여요.
STEP 6/15

오이도 반으로 잘라 씨부분을 숟가락으로 파내요.
STEP 7/15

얇게 썰어
STEP 8/15

볼에 담고 소금 한꼬집, 설탕1T ,식초1T ,레몬즙 1T 넣어
STEP 9/15

5분정도 절여요.
STEP 10/15

절여진 오이와 참외를
STEP 11/15

체에 담아 수분을 재거해요.
STEP 12/15

볼에 담고
STEP 13/15

올리브오일 한바퀴 두르고
STEP 14/15

조물조물 무쳐요. 간을 보시고 부족한 간을 보충해요.
STEP 15/15

통깨 솔솔 뿌려주면 완성..

: 냉장고에 넣었다 차게 드시면 더 맛있게 드실수 있어요.

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#첨외오이무침

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