저세상 바삭함의 감자채전 만드는 법(편스토랑 오윤아 레시피)
감자를 채칼로 썰어 에그팬에 튀기듯이 구워주면 아이들 간식으로도 좋고 비오는 날 먹기 좋은 감자채전이 완성됩니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4감자 3개를 깨끗하게 씻은 후 껍질을 벗겨줍니다.
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STEP 2/4채칼로 채 썬 후에 찬물에 담가 헹궈주어 전분을 제거해 줍니다.
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STEP 3/4물기를 제거해 준 후 소금과 후추로 간을 해줍니다.
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STEP 4/4에그팬에 기름을 넉넉히 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성!
- 에그팬에 감자채전을 부칠 때, 식용유를 넉넉히 둘러줘야 바삭한 식감의 감자전이 완성됩니다.
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