쫄면 맛있게 만들기..
여름에 먹으면 더 맛있는 쫄면 맛있게 만드는 레시피입니다.
3인분 
30분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/21고추장 4큰술, 고추가루 4큰술. 만능간장 2큰술.식초 5큰술, 설탕 2큰술. 매실청 2큰술. 사이다 4큰술. 마늘 1큰술. 깨 1큰술을 넣어
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STEP 2/21양념장을 만들어요.
기호에 따라 식초.설탕양은 조절하시면 됩니다.
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STEP 3/21쫄면은 가닥가닥 떼어요.
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STEP 4/21물 2컵을 붓고
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STEP 5/21물이 끓으면
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STEP 6/21콩나물을 넣어 3~5분정도 삶아요.
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STEP 7/21찬물에 헹궈 물기를 빼요.
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STEP 8/21냄비에 물이 끓으면
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STEP 9/21계란을 넣어 10분정도 삶아요.
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STEP 10/21양배추는 채썰어
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STEP 11/21양배추가 잠기게 물울 붓고...식초 한 큰술 넣어
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STEP 12/215분정도 담가둬요.
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STEP 13/21물에 서너번 헹궈 체에건져 물을 빼요.
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STEP 14/21당근.오이.상추는 채 썰어요.
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STEP 15/21끓는물에 쫄면을 넣어
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STEP 16/215분정도 삶아
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STEP 17/21찬물에 바락바락 비벼 전분기를 빼고
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STEP 18/21흐르는물에 서너번 헹궈서 물기를 뺘요.
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STEP 19/21그릇에 쫄면을 담고
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STEP 20/21당근.오이.양배추.콩나물.양념장을 올려요.
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STEP 21/21계란 올려 마무리.. 기호에 따라 참기름 깨를 넣어 비벼드시면 됩니다.
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