Name: 3,000원으로 한끼 반찬 해결, 게맛살볶음 | 맛살볶음 레시피 | 가성비 반찬
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 게맛살 1팩; 파프리카 1/2개; 양파 1/2개; 당근 1/3개; 간장 1숟가락; 설탕 1숟가락; 케찹 3숟가락; 다진마늘 1숟가락; 올리고당 1숟가락; 참기름 1숟가락; 통깨 1숟가락; 천일염 1/2티스푼

조리순서

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STEP 1/14

양파 반개를 가로/세로 2cm 정도로 깍뚝썰기 해주세요.
양파 반개
칼 , 도마
STEP 2/14

파프리카 1/2개를 가로/세로 2cm 정도로 깍뚝썰기 해주세요.
파프리카 반개
칼 , 도마
STEP 3/14

당근 1/3개를 반으로 자르고, 2mm 두께반달 모양으로 썰어주세요.
당근 1/3개
칼 , 도마
STEP 4/14

맛살의 비닐을 제거한 후 2cm 정도로 썰어주세요.
맛살 1팩
칼 , 도마
STEP 5/14

팬에 식용유 3 숟가락을 두르고 양파, 파프리카, 당근을 넣고 천일염 1/2티스푼을 넣어 볶아주세요.
양파 반개, 파프리카 반개, 당근 1/3개, 천일염 1/2티스푼
후라이팬 , 볶음용 스푼
중불
STEP 6/14

양파의 색이 투명해지면 썰어둔 맛살을 넣어 볶아주세요. 맛살을 넣은 다음 간장 1숟가락 넣어주세요.
양파 반개, 파프리카 반개, 당근 1/3개, 천일염 1/2티스푼, 간장 1숟가락
약불
STEP 7/14

맛살을 넣은 다음 설탕 1숟가락 넣어주세요.
양파 반개, 파프리카 반개, 당근 1/3개, 천일염 1/2티스푼, 간장 1숟가락, 설탕 1숟가락
후라이팬 , 볶음용 스푼
약불
STEP 8/14

맛살을 넣은 다음 다진마늘 1숟가락 넣어주세요.
양파 반개, 파프리카 반개, 당근 1/3개, 천일염 1/2티스푼, 간장 1숟가락, 설탕 1숟가락, 다진마늘 1숟가락
후라이팬 , 볶음용 스푼
약불
STEP 9/14

맛살을 넣은 다음 케찹 3숟가락 넣어주세요.
양파 반개, 파프리카 반개, 당근 1/3개, 천일염 1/2티스푼, 간장 1숟가락, 설탕 1숟가락, 다진마늘 1숟가락, 케찹 3숟가락
후라이팬 , 볶음용 스푼
약불
STEP 10/14

양념이 야채와 맛살에 잘 배도록 볶아주세요. 양념을 야채와 맛살에 코팅해준다는 느낌으로 볶아주시고 불을 꺼주세요.
양파 반개, 파프리카 반개, 당근 1/3개, 천일염 1/2티스푼, 간장 1숟가락, 설탕 1숟가락, 다진마늘 1숟가락, 케찹 3숟가락
후라이팬 , 볶음용 스푼
약불
STEP 11/14

불을 끈 상태에서 참기름 1 숟가락을 넣어주세요.
양파 반개, 파프리카 반개, 당근 1/3개, 천일염 1/2티스푼, 간장 1숟가락, 설탕 1숟가락, 다진마늘 1숟가락, 케찹 3숟가락, 올리고당 1숟가락
후라이팬 , 볶음용 스푼
STEP 12/14

불을 끈 상태에서 올리고당 1 숟가락을 넣어주세요.
양파 반개, 파프리카 반개, 당근 1/3개, 천일염 1/2티스푼, 간장 1숟가락, 설탕 1숟가락, 다진마늘 1숟가락, 케찹 3숟가락, 참기름 1숟가락, 올리고당 1숟가락
후라이팬 , 볶음용 스푼
STEP 13/14

마지막으로 통깨 1 숟가락을 넣어 잘 섞어주세요.
양파 반개, 파프리카 반개, 당근 1/3개, 천일염 1/2티스푼, 간장 1숟가락, 설탕 1숟가락, 다진마늘 1숟가락, 케찹 3숟가락, 참기름 1숟가락, 올리고당 1숟가락, 통깨 1숟가락
후라이팬 , 볶음용 스푼
STEP 14/14

완성된 게맛살볶음을 접시에 먹음직스럽게 담아주세요. 단짠의 조화가 아주 좋은 반찬이에요. 입맛 없을 때도 먹기 좋고, 반찬이 없을 때 단돈 3,000원으로 맛있는 반찬을 만들어 먹을 수 있답니다. 게맛살과 양파, 파프리카가 양념과 어우러져 정말 맛있답니다. 꼭 한번 드셔보세요^^
접시