Name: 라볶이 레시피 라볶이 만들기 라볶이 라면
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡볶이 떡 200g; 사각어묵 3장; 라면 사리 1개; 삶은 달걀 2개; 양배추 200g; 대파 1대; 식용유 1큰술; 물 500ml; 고추장 2큰술; 고춧가루 2큰술; 라면 스프 1개; 설탕 1큰술; 올리고당 1큰술; 통깨 조금

라볶이 레시피 라볶이 만들기 라볶이 라면

라면 사리 넣어 라볶이 만들었어요

2인분

20분 이내

초급

동그랑

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조리순서

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STEP 1/15

떡볶이 떡은 200g 준비해서 물에 한번 씻어 줍니다.
STEP 2/15

사각 어묵 3장은 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
STEP 3/15

달걀 2 개는 미리 삶아 까 둡니다.
STEP 4/15

양배추 200g은 큼직하게 썰어 식초물에 10 분 정도 담가놨다가 헹궈 줍니다.
STEP 5/15

대파 1 대는 어슷 썰어 줍니다.
STEP 6/15

양념을 만들면서 다른 냄비에 라면도 끓여 건져 줍니다. 떡볶이를 하면서 그 양념에 라면을 바로 넣어도 되지만 라면이 익으면서 국물이 조려지는 게 싫어서 저는 라면은 따로 삶아 넣는답니다.
라면은

나중에 양념 넣고 다시 익힐거라서

너무 푹 익히지마세요.
STEP 7/15

웍에 식용유 1 큰 술을 두르고 라면 스프 1 개, 고춧가루 2 큰 술, 고추장 2 큰 술을 넣고 살짝 볶아줍니다. 볶는 게 번거로우면 분량의 양념을 넣고 물을 바로 부어도 좋아요.
라면스프를 1 개 다 넣으니 떡볶이보다는 라면 맛이 조금 더 나요~^^
저는 이 맛도 좋은데 떡볶이 맛이 많이 나는게 좋으면 스프양은 조금 줄여주세요~
STEP 8/15

양념을 볶은 다음 물 500ml를 부어주고 설탕 1 큰 술을 넣어 줍니다.
STEP 9/15

물이 끓으면 먼저 단단한 양배추를 넣고 한소끔 끓여주세요
STEP 10/15

그다음 떡을 넣어 줍니다.
STEP 11/15

어묵을 넣어 주고요.
STEP 12/15

삶은 달걀을 넣어 줍니다
STEP 13/15

마지막으로 라면 사리와 대파를 넣어 줍니다. 혹시 모자라는 간은 진간장과 올리고당으로 해 주세요. 저는 진간장은 넣지 않고 올리고당 1 큰 술을 넣었답니다.
STEP 14/15

골고루 섞어 주면 된답니다.
STEP 15/15

라볶이 완성입니다