달콤하고 짬쪼름한 간장 닭조림 레시피
닭을 가지고 할 수 있는 요리 중에 제일 간단해서 좋아하는 닭조림이에요.
3인분 
30분 이내 
초급 
어려운 요리는 싫어하는 요리하는 남자
재료
- 주재료
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- 양념재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8닭은 우유에 넣어 놓고, 고구마를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/8진간장 7, 설탕 1, 올리고당 2, 맛술 1, 사과즙 3, 굴소스 2를 넣고 섞어주세요. 사과즙은 없으면 빼도 됩니다!!
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STEP 3/8물에 헹군 닭을 웍에 올리고 고구마를 함께 넣은 후 맛술을 2스푼 넣고 중불로 올려주세요.
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STEP 4/8만들어 놓은 양념소스를 그대로 다 부어주세요.설탕이 가라앉아 있을 수 있는데 그러면 물을 조금 넣어서 섞은 후 다 부어주세요.
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STEP 5/8냄비나 웍에 재료가 잠기지 않았으면 물을 부어주세요. (쫄이는거라서 괜찮아요.)
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STEP 6/8쫄기 시작하면 중약불로 불을 조절하면서 국물이 자박하게 남을때까지 쫄여주세요.
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STEP 7/8그릇에 옮겨 담은 후 남은 소스를 위에 부어 주세요.
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STEP 8/8통깨를 솔솔 뿌려주면 완성입니다!
- 집마다 화력이 다르니까 불조절에만 유의하시면 됩니다.
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