여름철별미 아삭 새콤달콤한 도토리묵무침!
시장에서 산 도토리묵에 오이랑 야채넣고 여름에 아삭아삭 맛있을 거 같아 해먹었어요^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/15데친 도토리묵을 사각형 모양으로 잘라 주세요!
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STEP 2/15오이도 먹기좋게 잘라 주세요!! 도토리묵 무침에서 빠질수 없는 재료죠!
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STEP 3/15당근도 먹기 좋은 크기로 잘라 주시구요^^
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STEP 4/15양파도 채썰어 양푼이에 담아 주세요
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STEP 5/15상추도 조금 썰어 넣어 주세요
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STEP 6/15양념을 만드는데요! 고추가루 두스푼 넣어 주시구요
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STEP 7/15다진마늘 한스푼 넣어줄게요
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STEP 8/15진간장 세스푼 넣어주세요
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STEP 9/15설탕도 빠질수없죠!! 조금더 달게 드시고 싶으신분은 반스푼 더 넣어 주셔도 좋을 것 같아요^^ 저는 한스푼만 넣었어요
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STEP 10/15매실액도한스푼 넣어주세요^^
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STEP 11/15새콤한맛 더 해줄 식초도 한스푼 더넣어 주세요^^
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STEP 12/15맛술도 한스푼 넣어주세요
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STEP 13/15마지막으로 깨 넣어 주세요 모양도 맛스럽고 고소함을 더해주죠^^
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STEP 14/15만든 양념장 넣어서 이제 잘 섞어 주시면되요!!
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STEP 15/15야채랑 묵에 양념 잘 베이게 골고루 섞어 주시는데요 묵 안깨지게 살살 섞어주시면 완성!
- 도토리묵은 데쳐서 사용하는데요^^ 1분정도 데쳐 주세요
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