시원~~~한 오이냉국 !! 여름에 딱 간단하게 만들기 간단레시피
안녕하세요 강이네엄마예요^^
이제 슬슬 장마도 오려고 하고 여름이 오고 있어요
날도 더워지고 해서그런지 오이냉국이 몇일 전부터 계속 생각이 나더라구요 더이상은 안되겠다싶어서 오늘은 꼭 만들어야지하며 만들었답니다
2인분 
10분 이내 
아무나 
정성스럽게 요리를 해 볼께요^^
재료
- 재료
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- 양념물
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6재료를 먼저 깨끗하게 씻어서 준비해주세요
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STEP 2/6준비된 재료를 오이는 어슷썰기를 해서 채썰어주시구요 양파도 얇게 채 썰어주세요
고추는 어슷썰기로 해주었지만, 청양고추는 다져서 넣는게 훨씬 맛있답니다^^
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STEP 3/6이제 물, 식초, 설탕, 소금을 넣어서
설탕이 녹을 때까지 충분히 저어줍니다
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STEP 4/6오이냉국을 만들 볼에 오이와 양파를 넣고
양념한 물을 부어주세요
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STEP 5/6청양고추, 홍고추도 넣어주구요
통깨까지 넣으면 완성이에요음식에 고추를 넣지않고 작은 소스볼 같은 곳에 다진 청양고추를 놔두고 취향껏 넣어드셔도 됩니다
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STEP 6/6오이냉국을 담을 그릇에 얼음을 넣고
덜어드세요^^오이냉국을 담을 그릇에 얼음을 넣고
만든 오이냉국을 덜어 드시면 요리한 음식 모두 희석될 필요없이 시간이 지나도 덜어먹을 때 똑같은 맛을 유지할 수 있어요^^
- 양념한 물은 그냥 먹으면 맛이 강할 수 있지만 오이냉국은 말그대로 차갑게 먹는 음식이잖아요? 얼음을 동동 띄워서 먹다보면 얼음이 녹으면서 간이 맞춰집니다^^
5.00
리뷰별점
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juliana51리뷰별점자신이 없어서 오이냉국을 만들어 보지 못했는데 이제는 자신있게 만들수 있겠어요 고맙습니다2023.07.05 19:55쉐프의 한마디감사합니다2023.07.05 22:27 -
ske0269리뷰별점넘 맛있게 잘됬습니다ㅎ 감사합니다~2023.06.29 07:28쉐프의 한마디감사합니다2023.07.05 22:27
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