5인분
2시간 이상
아무나
재료
- 조개탕 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7조개를 큰 냄비에 담아서 1차로 씻어주고 깨끗한 물에 소금의 농도를 진하게 해서 숟가락 하나를 넣고 해감 시작!소금물은 진하게
해감 시간은 1~3시간 사이
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STEP 2/7깨끗하게 해감해주고 씻은 조개에 물을 부어 주세요
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STEP 3/7시원한 국물을 위해 양파와 다시마를 넣어 줬어요
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STEP 4/7끓이는 시간은 약 5분~15분 사이
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STEP 5/7약 10분이 지나고 맛을 봅니다
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STEP 6/7먹을만큼 그릇에 담아주세요
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STEP 7/7시원하고 깔끔한 조개탕 완성!!! 맛있게 만들어 드세요
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