Name: 애호박전 애호박 스팸전 호박전 애호박 요리
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 애호박 1개; 스팸 1캔; 부침가루 2큰술; 달걀 2개; 맛소금 1꼬집; 식용유 조금

애호박전 애호박 스팸전 호박전 애호박 요리

요즘 많이 나오고 저렴해진 애호박으로 애호박 스팸전 부쳤어요.

3인분

15분 이내

초급

동그랑

[더보기] 딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

재료

재료

조리도구

슬라이서
구매
도마
구매
요리깍지
구매
체망
구매
볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매

노하우

애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
햄통조림 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
맛소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

먼저 스팸은 슬라이서로 잘라준 다음 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거해 줍니다
STEP 2/16

애호박 1개는 스팸과 같은 두께로 썰어줍니다
STEP 3/16

0.7cm 정도 두께로 썰어 주세요
너무 얇게 썰면 속이 빠질 수가 있답니다
STEP 4/16

앙금 꽃 짜기 할 때 썼던 깍지로 호박과 스팸을 찍어줍니다 없으면 병뚜껑이나 작은 소주잔으로 해도 됩니다
STEP 5/16

찍어서 요렇게 빼 줍니다
STEP 6/16

애호박, 스팸에 모양을 찍어 내 주세요
STEP 7/16

찍어낸 동그란 모양은 스팸과 호박을 나눠서 끼워줍니다 스팸에는 애호박을 애호박엔 스팸을 끼워 주세요
STEP 8/16

만들어 놓은 호박과 스팸 위에 부침가루 2 큰 술을 체에 올려 골고루 뿌려줍니다
STEP 9/16

부침가루를 직접 무쳐 주는 것보다 요렇게 체에 올려 뿌려주면 손에 가루가 묻지도 않고 덩어리지지 않고 골고루 잘 뿌려진답니다
체로 뿌려주면 깔끔하고 손에 묻지않지요
STEP 10/16

달걀은 맛 소금을 조금 뿌려 잘 풀어 놓습니다
STEP 11/16

달군 팬에 식용유를 부어줍니다 그리고 타지 않게 중. 약불로 유지해 줍니다
STEP 12/16

부침가루 입힌 호박은 계란물을 얇게 입혀줍니다
STEP 13/16

호박전은 너무 센 불에 하지 마시고 중. 약불로 해서 앞. 뒤 노릇하게 부쳐 줍니다
중,약불
STEP 14/16

스팸도 계란물을 묻혀주세요
STEP 15/16

앞. 뒤 노릇하게 부쳐줍니다
STEP 16/16

애호박전, 애호박 스팸전 완성입니다.