버팔로윙 만큼 맛있는 간장치킨 만들기 에어프라이어닭요리
양념도 초간단! 방법도 초간단! 버팔로윙 만큼 맛있는 간장윙 만들기 레시피다. 닭날개, 닭봉 취향껏 사용해도 좋다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 간장 윙 재료
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또는 닭봉
- 양념 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10닭날개의 잡내를 제거하기 위해 우유를 부어주고 30분 냉장고에 넣어 재워준다.시간이 없다면 10분~15분 재워준다.
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STEP 2/10쉬운 간장 양념 만들기는 진간장 1.5큰술, 물엿 1.5큰술, 다진 마늘 반 큰술, 맛술 반 큰술 넣어 섞어주면 된다.
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STEP 3/10우유에 재워놓은 닭날개를 깨끗한 물에 씻어준 뒤 소금 한꼬집, 후추 약간, 소주 1큰술, 레몬청 1큰술(생략가능) 버무려 10분 재워둔다.
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STEP 4/10에어프라이어에 종이포일을 깔고 160도 5분 초벌로 구워준다.
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STEP 5/10초벌로 구운 날개들을 양념에 모두 적셔준다.
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STEP 6/10160도 10분 구워주고 뒤집어서 10분 구워준다.
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STEP 7/10남은 양념들을 다시 닭날개에 골고루 묻혀준다.이 과정은 생략가능하지만 남은 양념을 다 사용하기 위함이다.
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STEP 8/102차로 양념을 묻힌 치킨윙들을 180도 5분 뒤집어서 5분, 다시 뒤집어서 5분 구워준다.
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STEP 9/10누가봐도 간장치킨윙의 모습이 완성된다.
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STEP 10/10그릇에 놓고 깨 약간 뿌려 마무리한다.
- 뼈도 쏙 빠지고 간도 쏙 베여있는 간장윙이다. 양념재료가 번거롭지 않아 쉽게 만들 수 있다. 과정도 어렵지 않아 누구나 요리할 수 있다.
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